membuat kue cucur yukk

anda kenal kan kue cucur...ya, makanan ini masuk ke dalam kategori masakan tradisional yang rasanya maknyuss ( menurut selera saya lhoo )yuk, kita intip resepnya disini. Selamat mencoba.......

Bahan:

2 lembar daun pandan, 475 cc air

150 gr gula merah disisir halus, 100 gr gula pasir

300 gr tepung beras, 50 gr terigu, 1 butir telor

1/4 sdt garam, minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya:

* Campurkan air, gula merah, daun pandan, gula pasir, dan garam. Didihkan dan saring.
* Aduk tepung beras dan terigu. Tuangkan air gula panas sambil diuleni.
* Diamkan adonan sampai semalam. esoknya masukkan telor dan aduk rata.
* Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tuangkan satu sendok sayur adonan. Setelah bagian tengahnya berserat, tusukkan lidi sate ke bagian tengah kue. Goreng kembali sampai matang.
* Untuk 25 buah.