membuat bolu pandan yukk,............

Bahan:
• 8 butir telur
• 200 gr gula pasir
• 1 sendok makan emulsifier
• 200 gr terigu
• 100 gr mentega, lelehkan
• 50 ml air suji atau 1 sdm pasta pandan
Cara membuat:
• Kocok telur dan gula hingga setengah naik
• Masukkan emulsifier, kocok terus hingga kental dan mengembang.

• Masukkan terigu sambil di ayak secara bertahap sambil di aduk rata.
• Tambahkan air suji dan mentega leleh secara bergantian. (jik adonan cukup encer, tambahkan pasta pandan)
• Salin ke loyang. Panggang dengan suhu 180oC
• setelah matang, angkat, dan siap deh dihidangkan bersama teh hangat.

Selamat Mencoba.